郑州汽水冷饮培训
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汽水冷饮职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，郑州汽水冷饮培训(郑州汽水冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州汽水冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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一、首先需要将水果切成小块，并放入冰箱冷冻几小时，使其变得冰硬。 接着，准备脆皮的材料：面粉、糖、蛋液、牛奶和玉米淀粉，用适当的比例混合成麵糊状，并加上少许食用油使其变得顺滑。 将冰冻水果块取出，用麵糊将其包裹裹，然后将其放入热油中炸至金黄酥脆。 最后将炸好的脆皮冰块放入杯子中，倒入牛奶或水果汁即可。 由此可见，脆皮冰的制作简单易行，尝起来清甜可口，是一款适合夏日消暑的冷饮。
二、制作蛋奶液，倒入牛奶，白砂糖加热融化，加入鸡蛋搅拌，冷却备用；2.哈密瓜块打成果泥，将果泥倒入蛋奶液中，搅拌均匀；3.倒入蛋奶油，打发至干性发泡，倒入果泥蛋奶液，搅拌装入密封盒中；4.放入冰箱5小时即可。
三、冰糕做好后，放入凉水中浸一下，到下一环节负18度冷冻。
材料:A:酸奶180ML细砂糖40G双皮奶： 一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）蛋清二只、白砂糖二勺 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可,然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了) 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒 4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。 回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来 ps:1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。 椰汁水晶冻 椰汁水晶冻 原料： 洋菜粉(果胶)37克、水6杯、椰浆200毫升、鲜奶120毫升、罐头水蜜桃1罐、花型饼干模1个 调味料：糖120克,盐1/3小勺 做法： 1. 洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入调味料拌匀后熄火. 2. 水蜜桃用花形饼干模印出花的形状后放入模型中. 3. 将煮好的洋菜粉先预留2杯,其余的平均放入模型中. 4. 等到洋菜粉稍微凝固后,将2杯洋菜粉液将椰浆、奶水一起煮开，倒入模型中，稍凉后放入冰箱冷藏，等全部凝固后，即可食用。 椰汁西米露 椰汁西米露 椰汁西米露 做法： 1.锅中烧开水，改小火，把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。 2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。 3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。 4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入水果，比如西瓜、芒果等。放冰箱冰镇。 鲜奶炖木瓜 准备时间： 10分钟 制作时间： 20分钟 食材： 牛奶270克，木瓜30克，枸杞少许。 调料： 冰糖2块（15克）。 原料采买： 选购木瓜时要选择果形饱满、无外伤的，一般木瓜的表皮出现第二个红点时是最佳的食用时间。 做法： 1.将牛奶、木瓜、枸杞放入小碗，加入冰糖。 2.小火蒸30分钟。 烹饪心得： 不要将蒸锅的盖子盖严，否则牛奶会结块。 特点： 木瓜牛奶可以美容、护肤、乌发，经常食用可以使皮肤光洁、柔嫩、细腻，还可以减少皱纹，爱美的人士不要错过。木瓜牛奶最好现做现喝，如果做好后放置时间过长，木瓜中的酵素会将牛奶中的蛋白质分解，并且容易有苦味 鸡蛋奶饮 原料：牛奶150毫升，鸡蛋1个，香草冰淇淋球或奶油冰淇淋球1个，香草糖浆1汤匙，碎冰块少许，胡椒粉少许。 制法：①牛奶加热灭菌后晾凉，放入电冰箱中镇凉。鸡蛋磕破后打散，②在容器中加入鸡蛋液、香草糖浆、奶油冰淇淋球、牛奶和碎冰块，用筷子或打蛋器充分搅拌抽打至有较多的泡沫，倒入高脚玻璃杯中，在液面上撒一点胡椒粉。插入饮管2根，即可饮用。 牛奶冰淇淋 【原料】牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。 【制法】①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌，方法请见“冰淇淋粉冰淇淋”的介绍。若用家用冰淇淋机或手摇冰淇淋机凝冻，所用原料应按比例增加。 玉米粉色洁白，呈极细粉未状。也可用其它淀粉代替。 花式刨冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。 ②草莓雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同） 香蕉雪泡 材料：新鲜香蕉1-2根 鲜牛奶 250ml 糖适量 做法：将香蕉切成几小截放入果汁机内，然后加入牛奶，以及适量的糖一起打成泡即可。可根据个人喜好多加糖或不加糖匀可。 另外还可以做草莓雪泡，西瓜雪泡，芒果雪泡都好吃，个人认为苹果的不怎么好吃 至于刨冰 就要用转速在20000次/分的搅拌机才能打出那种冰，商店也有卖。 芒果沙冰 原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。 做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。 红豆冰 原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。 做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可 梅子冰 原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。 做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。 橘子冰 原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。 制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。(如果你令有思想,可以自创) 鸡蛋布丁 [原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。 [制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。 焦糖布丁 材料： 1.巧克力牛奶400CC 2.砂糖3大匙3.鸡蛋3个 4.焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热） 做法： ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾） ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。 用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。 芒果布丁 材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶至无小粒粒 做法 1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。 2.另外两个芒果刮去皮切碎 。 3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。 如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。 （其他水果味都可以依次创作） 强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。 冷却放入冰箱2小时候即可 这么多 应该够你吃了 如果喜欢请采纳 谢谢
珍珠奶茶详细制作方法 一包立顿红茶 小半杯牛奶 烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠 台湾珍珠奶茶技术配方 原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具： 雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。 泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺 用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638ml）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 熄火静置冷却即可。 原味奶茶的制作方法 1.先将15公斤的水烧开至100度，倒入180克的茶叶，闷3-5分钟后，把茶叶捞出。 (茶叶可以再用,再煮的话煮5分钟左右) 2.再加入1公斤白糖(1.8公斤糖浆,一公斤白糖加一公斤水),再加蜂蜜1公斤 3.再加入1.3公斤奶精和1.4两巧克力果粉(巧克力板熬成巧克力酱也行)或(1.4两咖啡粉)搅拌匀，再煮5分钟就好了，如果是冰奶茶再冷藏，热的用保温瓶 参考资料：
一、食材酸梅酱适量，草莓适量，山楂适量，冰块适量。步骤1/7将所有食材准备好，纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块，另外准备适量自制的酸梅酱，适量草莓，山楂。2/7将山楂去皮后切丁，草莓洗净后去蒂切成丁，酸梅酱提前放冰箱冷藏。3/7将冰块放入破壁机中。4/7接通电源，选择刨冰功能。5/760秒程序结束，打开杯盖看看，冰块全部被打成大小均匀的小冰珠，没有融化的现象。6/7将切碎的水果放入杯底，做好的刨冰盛入杯中，刨冰晶莹剔透，大小均匀，很完美。7/7淋上酸酸甜甜的酸梅酱即可开吃，口感区别于绵绵的冰沙，嚼起来脆脆的，甜甜蜜蜜，清凉冰霜真带劲！
二、准备纯净水，冻成冰块，然后准备可乐。
冰淇淋机不自动停止怎么办?
打找厂家给你修这还用问一般如果不自动停机的话 有可能是这么几个问题1,看冰淇淋成不成糕,如果不成糕 说明是制冷系统有问题，压缩机坏或制冷剂泄露，解决方法 更换压缩机 或找到泄露点重新补充制冷剂即可2 如果成糕不停机,可能是你冰淇淋料的配比有 问题，一种情况是两个缸中用的不是同一种料,在就是配料比例有问题或者冰淇淋机硬度设置有问题解决方法,将冰淇淋料换成同一种,按正确比例调配,重新设置硬度，将硬度调低一些3,控制电路故障,解决方法 更换控制电路版你按以上顺序逐一排查,直到解决为止不行就找厂家吧,过保修期就要花钱修了,如果是压缩机坏了就不用了，重新买台新的吧顺便做个广告需要冰淇淋机，冷饮技术培训,开店的朋友 有空可以冰吧网看看 他们的产品很不错 网址 去百度搜 排第一就是
一、冰淇淋、食用冰、汽水、果汁、雪糕等。1、冰淇淋：冰淇淋口感比较清凉且细腻，比较的甜腻和爽口，且口味比较多，基本上都是乳白色或者和材料一个色相，不存在冻结紧固的现象，不会变形和软塌，能很好的清凉解渴，备受人们喜爱。2、食用冰：质量比较好的食用冰的色泽也比较的均匀，有很好的透明感，且形态很完整，属于大小一致的，味道比较醇正没有什么异味，用肉眼看不出杂质，从而能很好的降火降温。3、汽水：汽水是可以直接进行祛火的一种饮料，颜色比较醇正，没有什么沉淀及一些杂质，甜味比较足，冰镇后饮用效果更佳。4、果汁：果汁是将果实的汁液兑入适量的水分和糖分混合而成，一般情况下有比较特殊的香味。只是市面上的果汁多会添加很多添加物，会导致糖分爆表，这对于减肥人士来说不友好，可以适当的采用自己想吃的水果来榨汁制作成水果汁，这样在保证口感的同时也更有利于身体健康。5、雪糕：雪糕可以说是一种老少皆宜的食物，种类多且颜色也比较多，口感也比较多样，比较的细腻润滑，只是热量比较高，不能大量的食用。
二、夏天是享受冷饮的好时机！以下是一些夏天常见的冷饮推荐：1. 冰淇淋：无论是传统口味还是创意口味，冰淇淋都是夏天的经典选择。可以尝试各种口味的冰淇淋，如巧克力、草莓、香草等。2. 果汁和冰沙：新鲜水果制作的果汁和冰沙是夏天的健康选择。可以选择自己喜欢的水果，如西瓜、葡萄、芒果等，搭配冰块或者冰沙机制作成果汁或冰沙。3. 冰镇咖啡：对于咖啡爱好者来说，冰镇咖啡是夏天的解暑良品。可以选择冰美式咖啡、冰拿铁或冰摩卡等。4. 冰爽茶饮：茶饮在夏天也是很受欢迎的选择。可以选择冰红茶、冰绿茶、冰奶茶等口味，加入冰块或冰淇淋，清凉解渴。5. 冰冻酸奶：酸奶本身就是健康的选择，加上冰块或冰淇淋，口感更加清爽。可以自己制作或购买市售的冰冻酸奶。6. 冰镇水果：将水果切成小块，放入冰箱冷冻，可以作为健康的冷饮享用。常见的选择有冰镇西瓜、冰镇葡萄等。这些都是夏天常见的冷饮推荐，具体选择可以根据个人口味和喜好来决定。记得在炎热的夏天多喝水，保持身体水分和健康！
三、夏天的冷饮种类繁多，以下是一些常见的冷饮推荐，供您参考：冰淇淋：经典的夏日冷饮，口感丰满、口味多样，可以选择各种口味的冰淇淋，如巧克力、草莓、香草等。果汁：新鲜水果榨汁是夏天的清凉选择，可以选择自己喜欢的水果，如西瓜、葡萄、柠檬等，搭配冰块一起饮用。冰沙：将水果、牛奶或果汁等材料与冰块一起打碎制成的饮品，口感细腻且清凉，可以根据个人口味添加不同的水果或巧克力等。冰镇咖啡：将冰块与浓缩咖啡、牛奶或糖浆等混合制成的饮品，提神解渴，适合咖啡爱好者。冰爽奶茶：将茶叶与牛奶或奶精混合后加入冰块制成的饮品，口感丰满且清凉，可以选择不同口味的奶茶，如红茶、绿茶、芒果奶茶等。冰镇啤酒：适量饮用冰镇啤酒可以消暑解渴，但请注意饮酒的适量原则，不要过量饮用。冰凉凉粉：清爽可口的夏日小吃，可以选择豆腐脑、凉粉等，搭配酱料和蔬菜一起食用。冰淇淋蛋糕：将冰淇淋与蛋糕底层结合制成的甜品，口感丰富，可以选择不同口味和层次的冰淇淋蛋糕。
四、夏天有很多冷饮推荐，比如冰淇淋、冰沙、果汁、冰镇咖啡、奶昔等。冰淇淋是夏天最受欢迎的冷饮之一，有各种口味可选择，如巧克力、草莓、香草等。冰沙是一种果汁和冰块混合而成的饮品，清凉解渴。果汁是夏天的常见选择，可以选择新鲜水果榨汁或购买市售果汁。冰镇咖啡是咖啡爱好者的首选，可以加入冰块和牛奶调制而成。奶昔是一种以牛奶、冰淇淋和水果为主要原料的饮品，口感浓郁可口。以上冷饮都能帮助消暑，给人带来清凉和满足感。
五、1、冰激凌：说到夏季的冷饮首先推荐的便是冰激凌，口味较为清爽且细致，较为的甜而不腻和可口，且口感比较多，大部分全是奶白色或是和原材料一个色彩，不会有锁定拧紧的状况，不容易形变和软塌，能非常好的清爽止渴，深受大家钟爱 。2、食用冰：品质比较好的食用冰的颜色也较为的匀称，有非常好的全透明感，且形状很详细，归属于尺寸一致的，味儿较为醇厚没什么臭味，用人眼看不出来残渣，进而能非常好的下火减温 。3、碳酸饮料：碳酸饮料是能够立即开展祛火的一种饮品，颜色较为醇厚，没什么沉定及一些残渣，清甜味较为足，冰饮后食用实际效果更优 。4、水果汁：水果汁是将果子的液汁兑入适当的水份和含糖量混和而成，一般状况下有较为独特的香气 。仅仅目前市面上的水果汁多会加上许多 添加剂，会造成 含糖量爆棚，这针对减肥瘦身人员而言不友善，能够适度的选用自身爱吃的新鲜水果来打汁制做成果汁，那样在确保口味的另外也更有益于身心健康 。
六、夏天有很多冷饮可以推荐。首先是冰淇淋，有各种口味和配料可选择，非常受欢迎。另外，果汁和冰沙也是不错的选择，可以选择新鲜水果榨汁或者将水果与冰块混合打碎制作冰沙。还有冰镇奶茶、冰咖啡、冰绿茶等，可以根据个人口味选择。如果喜欢健康的选择，可以尝试制作自己的冰水果沙拉或者冰冻酸奶。总之，夏天的冷饮选择多样，可以根据个人喜好和口味选择适合自己的冷饮。
七、一、冰爽奇异果汽水用料：奇异果、柠檬、雪碧、冰块、白砂糖做法：1、奇异果洗净去皮，果肉切丁2、挤出柠檬汁，加入砂糖搅拌，要是怕甜可以不加糖，汽水本身有甜度3、在玻璃杯里加入奇异果丁、冰块和柠檬砂糖汁，最后用雪碧填满冰镇酸梅汤原料：乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草。做法：1、全部材料除冰糖，浸泡半小时以上。2、大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火。3、过滤，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。
八、冰镇橙汁，橙子里含有多种营养成分和维生素C，将新鲜橙汁冰镇后，味道清爽甜美，消暑解渴，是一种健康又美味的夏季饮料。冰淇淋是夏季消暑必备的甜点之一，口感柔滑、凉爽爽口、极具诱惑力。
这个肯定不能代替的，奶昔机只是起到搅拌的只用。功率小。
沙冰机和现磨豆浆机是可以用同一个机器的，沙冰机可以打冰沙，早餐也可以做现磨豆浆。功率：1200W （实际最大功率1800W）容量 ：3000CC尺寸：200*230*510mm
以上机器图片采集：苏州富广机械 有问题可以留言
把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰淇淋中备用。加食用冰醋酸的醋可以食用。食用冰醋酸属于食品加工助剂，不限制用量的。
胡萝卜美颜汁1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。正确
奶茶介绍] 珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的办持断界绿附想尽课食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。合们按向屋官准它们都有利用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的视律特蒸觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管传小居吸心跟对这群推把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光顾的最重要的原因。 珍珠奶茶的制作非常简免我待呀界光答穿白镇单，就像做鸡尾酒一样，珍珠挥哥数低黑安穿称素集茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多天识卷年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。 [珍珠奶茶历史简介] 1983年 始创于台湾省台中县，仿自咖啡吧之怎配车织观念，将茶自热饮改为伟谈冷饮方式推广，初时品项包原影卷响陆袁那调协复面括三种：泡沫红茶、死可史欢很率染千贵柠檬红茶、百香红茶。 草口那现责黄全河1984年 茉香绿茶问世素鸡也注将圆，至今仍为前三名排行品项。 1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙势三乌龙。 1988年 地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今般劳女北注而木品移仍为产品排行榜首督界同方层争利机风，此时品项已达四十余种。 1993年 A．多元化之茶类产品加入，如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。 B．引进“冻良货革田约育饮茶”为0-5℃之茶饮料。 C．该年罐装茶类亦突破100亿台币销售额。 1994年 A．以酒入茶，调酒茶进入品系关江存道赶球减华迅项（观念来自云南少数民族饮茶） B．发酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全，更加多元化。 C．该年每人每年度饮茶超过1.2KG，相较1980年每人每年度约0.5KG，成长相当惊人。 1995—1997年 A．各式椰果，苟蒻等奶茶开始出现 B．欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。 1997年至目前，台湾珍珠奶茶继续保持成长，新的口味不断出现，如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。 台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎，最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感，所有奶茶、饮料均采用高级原料制成，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯（约4-5元人民币） [珍珠奶茶辉煌的原因] 第一、 口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。 第二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。 第三、 投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。 [ 主营产品一览表] 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。 冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。 [珍珠奶茶市场] 珍珠奶茶系列饮品，是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶 、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎，也占据了饮料市场的一定份额。珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场 [珍珠奶茶投资指南] 珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场。开一家珍珠奶茶店，设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中，经过总结后认为：作为一家最基本的起步珍珠奶茶店，下面设备是必须的：封口机---珍珠奶茶店的核心设备，有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了，价格在350元左右；冰柜---双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻，价格1200元；饮水机---过滤式饮水机最实用，价格250元左右； 是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的好项目，设备总投资仅需1800元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业 1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。 2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街； 3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧 4 、联锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。 [千元开奶茶店方案] 一、果粉类：（每种果粉各1包） 单价：16元（1公斤/包） 荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉、樱桃粉 、 青苹果粉、凤梨粉、香槟粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元 二、 奶精：10包 单价：14元/包（1公斤/包） 10×14=140元 三、茶类：（500克/包），金香红茶（17元）. 10×17=170元. 四、珍珠类：黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元 五、设备：封口机（350元/台）、封口膜（55元/卷）、量勺（5元一个2个）、珍珠吸管（1.8元一包，10包）、400毫升杯（115元/件）、密封罐（5元/个,共10个） 冰模(8元/个,10个)总计1358元 六、免费赠送珍珠奶茶配方 [营销指南] 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!
一、1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 2. 泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3L水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3. 冷的珍珠奶茶！ 在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40mL热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400mL再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360mL的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 4. 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点睛的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，千万不要以为奶味越重越好喝。 5. 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 糖浆煮法：按1kg白砂糖配1000mL水的比例煮开后，再小火熬10分钟后 。熄火静置冷却即可。望采纳，采纳是对我的肯定啦~~~谢谢。
二、生意蛮好的，玛奇朵咖啡。现在奶熊奶茶品牌在我们湖南很出名。奶熊奶茶店品牌新颖，冰激凌，“奶熊饮品站以推出10几个系列等50种特色产品，100余家加盟店。品牌的知名度是不用说的，只要吃了第一次的就想吃第二次朋友可以选择加盟有实力的公司，奶熊公司是多家饮品站的顾问及合作单位。我朋友加盟奶熊奶茶店，公司是搞奶熊奶茶甜品加盟培训的企业，楼主绝对可以考虑加盟奶熊公司，玛奇朵雪顶，柠檬梅子，现已有17家直营店，吊带梅子，招牌奶绿。奶熊是隶属于湖南沃德福餐饮管理有限公司，奶熊仙草：有着招牌毒药
三、如果你真的要开店的话，而且打算自己掌勺，那么建议去专门的学校学习和培训，不然开店需要数十万，容易夭折！如果我的答案能够给您一些帮助，希望不要吝啬送上一个“好评”！
四、干嘛不去总公司申请开店呢，他会告诉你配方的！
3:牛奶一大杯。
珍珠茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品，有冷热两种不同的食用方法，不仅非常解渴，味道也十分鲜美，是很方便的新潮饮料。珍珠茶不仅在口味上讲究，甚至讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。它们都有利既缩扬号曾卷这火虽够用了材料的多种色彩，并加以调配，使其产生不同的扩点松导减固准视觉效果。另外，珍珠奶茶的另一个特点是它通过很大的吸管把里面的珍珠吸上来食用，一口咬下给人一种“QQ”的感觉。那特有的味道使许多年轻人陶醉（“珍珠”其实也不是我们通常所说的珍珠，也不是一种水果，而是一种好吃的食品），有弹性的珍珠也是吸引年轻人的前来光社热张陆约欢空班顾的最重要的原因。 珍珠奶茶的制作非常简单，就像做鸡尾酒一样，珍珠茶除了珍珠奶茶，还有樱桃红茶、薄荷绿茶、百香红茶及草莓奶茶等20多种茶。喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人，大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠的感觉吧！再加上红茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起，难怪吸引那么多年轻人像着了魔一样前来品茶。常喝珍珠奶茶对高血压、心脏来自病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。 [珍珠奶茶历史简介] 1983年 始创于台湾省台中县，仿自法除求师船压成宜咖啡吧之观念，将茶自热饮改为冷饮方式推广，初时品项包括三种：泡沫红茶、柠檬红茶、百香红茶。 1984年 茉香绿茶问世，至今仍为前三名排行品项。 1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观言待音、碳焙乌龙。 1988年 地染重附方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界，即名“珍珠奶茶”，至今仍为产品排行榜首，此时品项已达四十余种。 1993年 A．多元化之茶类产品加入，如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及士易吃西茶小点心。 B．引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。 C．该年罐装茶类亦突破100亿台币销售额。 1994年 A．以酒入茶，调酒茶进入品项（观念来自云南少数民族饮茶） B．发酵茶加入，如：普洱茶、沱茶等，自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全，更加多元化。 C．该年每人每年度饮茶超过1.2KG，相较穿善院处科例1980年每人每满附另我石基树拿年度约0.5KG，成长相当惊人。 1995—1997年 A．各式椰果，苟蒻等奶茶开始出现 B．欧式花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。 1997年至目前，台湾珍珠奶茶继例至亮诗走属续保持成长，新的口味不断出现，如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。 台湾珍临基背玉沉食首国珠奶茶之所以长期受消费者欢迎，最重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感，所有奶茶、饮料均采用爱阿样浓轮宽括高级原料制成，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯（约4-5元人民币） [珍珠奶茶辉席销职作妒和煌的原因] 第一、 口感新鲜、味美，珍珠奶茶都是者预按船现做现卖，由多种可口的原料配些帮文紧有四成，纯正的奶茶味道非常政便物吸引人，靠大工业生产出来纪价承十房的奶茶是完全不可能与之媲美的。 第二、 口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。 第三、 投资少、风险低、见效快，奶茶既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，也可投入几百、一两千元做摊车，非常适合个人创业。 [ 主营产品一览表] 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。 冷热饮:天然梦幻果蔬饮、弥猴桃果汁、菠萝苹果汁、菠萝汁、火龙果汁、柳橙汁、哈密瓜牛奶、哈密瓜柠檬汁、胡萝卜柳橙汁、柳橙黄瓜汁、金针菠菜汁、胡萝卜蔬果汁、猕猴桃柳橙汁、木瓜莴苣汁、彩虹饮料、果汁、冰治、雪泡、牛奶、速溶咖啡、冰淇淋可乐、泡沫红茶、奶昔、石榴红茶、柠檬绿茶、胚芽红茶、银河冰点、翡翠绿珍珠、极品香茶、芋头沙奶茶、巧克力奶茶、银色马车、茉莉蜜茶、泡沫红茶、花生奶茶、蜜桃香茶、芝麻奶茶、绿豆沙奶茶、贵夫人香茶、绿仙子、馨香醉茶、玫瑰珍珠奶茶、咖啡奶茶、红豆沙奶茶、珍珠绿茶、紫罗兰香茶等。 [珍珠奶茶市场] 珍珠奶茶系列饮品，是我国台湾省1998年流入内地的一种饮食文化.现已风霏全国各地。珍珠奶茶的品种有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、柠檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青苹果奶茶 、绿豆沙奶茶、红豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多个品种。它以独特的口味受到了男女老少的欢迎，也占据了饮料市场的一定份额。珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场 [珍珠奶茶投资指南] 珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四季都有市场。开一家珍珠奶茶店，设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中，经过总结后认为：作为一家最基本的起步珍珠奶茶店，下面设备是必须的：封口机---珍珠奶茶店的核心设备，有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了，价格在350元左右；冰柜---双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻，价格1200元；饮水机---过滤式饮水机最实用，价格250元左右； 是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐以求的好项目，设备总投资仅需1800元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业 1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。 2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街； 3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧 4 、联锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。 [千元开奶茶店方案] 一、果粉类：（每种果粉各1包） 单价：16元（1公斤/包） 荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉、樱桃粉 、 青苹果粉、凤梨粉、香槟粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元 二、 奶精：10包 单价：14元/包（1公斤/包） 10×14=140元 三、茶类：（500克/包），金香红茶（17元）. 10×17=170元. 四、珍珠类：黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元 五、设备：封口机（350元/台）、封口膜（55元/卷）、量勺（5元一个2个）、珍珠吸管（1.8元一包，10包）、400毫升杯（115元/件）、密封罐（5元/个,共10个） 冰模(8元/个,10个)总计1358元 六、免费赠送珍珠奶茶配方 [营销指南] 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
